Freitagsalon

Gibt es diesbezüglich überhaupt einen Handlungsbedarf? In Südtirol gibt es Obstkulturen, Weinberge und Wiesen. Im Talboden von Salurn bis Glurns trifft man fast ausschließlich auf Apfelplantagen und in den wärmeren Hanglagen herrscht der Weinbau vor. Beim restlichen Landwirtschaftsgebiet handelt es sich überwiegend um Wiesenflächen und etwas Ackerbau, vor allem für die Produktion von Futtermittel (Mais). Die Intensivkulturen sind geprägt von einem hohen Maschinen- und Chemieeinsatz, einem hohen Energie- und Wasserverbrauch; aber auch der gewaltige Einsatz von Plastikmaterialien (in Form von Schutznetzen und -folien, Folien für Silageballen usw.) darf nicht vergessen werden. Kann eine derart ausgerichtete Landwirtschaft als ökologisch/nachhaltig betrachtet werden? Und wenn nicht, wie kann sie umgestaltet werden?

Wir werden mit Thomas Zössmayr diesen Fragen nachgehen. Er ist Landwirt in Mareit, in der Gemeinde Ratschings, und widmet sich dem biologischen Anbau. Er wird uns auch erzählen wie er es geschafft hat, seinen flächenmäßig relativ kleinen Betrieb von einem Zuerwerbs- in einen Vollerwerbsbetrieb umzuwandeln.